В России набирает обороты гастрономический туризм, и «сырные» регионы играют в этом важную роль. Среди наиболее востребованных направлений - Краснодарский край, известный как один из ведущих центров российского сыроварения, Адыгея с ее нежными сырами, Алтайский край, родина знаменитых твердых сортов, Вологодская область, славящаяся маслом и сыром, а также Костромская, Калужская и Московская области, где расположено множество известных сыроварен. Фермерские хозяйства активно приглашают туристов на экскурсии, дегустации и мастер-классы, рассказывая о технологиях производства и местных традициях.
Сервис «Авито Путешествия» изучил рынок посуточной аренды жилья в девяти сырных регионах России, выяснив, по какой цене можно арендовать квартиру или загородный дом этим летом. Оказалось, что жилье в «сырных» регионах резервируют заранее: загородные дома - примерно за 66 дней до поездки, квартиры - за 46 дней. Самые долгосрочные планы на путешествия в Адыгею и Алтайский край: дома там бронируют за 122 и 102 дня соответственно.
Средняя продолжительность поездки по «сырным» регионам этим летом составляет 4 суток - как для квартир, так и для загородных домов. При этом в Адыгее и на Алтае предпочитают оставаться на природе дольше: в Адыгее - до 9 ночей, на Алтае - до 8 ночей.
Средняя стоимость аренды загородной недвижимости в «сырных» регионах достигает 10 700 рублей за ночь, квартир - 4000 рублей. Самые доступные варианты - это дома в Адыгее и Алтайском крае (по 8300 рублей).
Напомним, Предгорье Алтая, в частности, Алтайский район, славится на всю страну производством сыров, в том числе твердых сортов и по уникальной рецептуре. Главное преимущество перед другими заводами, это расположение в экологически чистой местности с очень большим разнотравьем, которым питается скот. Это влияет на качество молока и всей продукции его конечной переработки.