Козий сыр и масло из Предгорий Алтая признаны лучшими продуктами

4 августа 2026
149
Козий сыр и масло из Предгорий Алтая признаны лучшими продуктами

Сразу три продукта собственного производства АО «Курорт Белокуриха» получили высокую оценку экспертов и стали лауреатами регионального конкурса качества «Лучший алтайский товар 2026 года». Победителей определил Экспертный совет.

Статус лауреата конкурса присвоен:

— мягкому сыру из козьего молока с массовой долей жира 40%;

— сладко-сливочному соленому и несоленому маслу «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%;

— сливочному маслу из козьего молока с массовой долей жира 82,5%.

Победа в региональном конкурсе дает право использовать знак качества «Лучший товар Алтая», а также представить продукцию на федеральном этапе программы «100 лучших товаров России».

Молочная продукция производится на собственном предприятии АО «Курорт Белокуриха», расположенном в Предгорье Алтая в экологически чистой зоне. Отмеченные экспертами конкурса масло и сыр ежедневно подают гостям в ресторанах санаториев сети, поэтому к их качеству предъявляются особенно высокие требования.

В этом году компания впервые представила на конкурс мягкий сыр из козьего молока, который также получил признание экспертов. Работа с козьим молоком — это отдельное направление производства: в Алтайском крае лишь немногие предприятия выпускают продукцию на его основе. Поэтому новая награда стала особенно значимой для команды молочного цеха, сообщается на корпоративном сайте холдинга.

Возврат к списку